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Carne mechada con papas y ensalada (2 porciones) *Ingredientes: ¼ kilo de carne roja 1 rebanada de tocino 2 zanahorias cortadas en tiritas 2 hojas de lechuga 1 huevo cocido 1 trozo de cebolla ½ taza de vino blanco 5 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo Sal Pimienta *Preparación paso a paso: [...] |
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Carne mechada con papas y ensalada
30 08 2010 por Paula | No han Comentado
Como hacer Placas de Bombon
30 08 2010 por Mari | No han Comentado|
Preparar placa de bombón Hola amigo@s. Hoy en Cocinar.name aprenderemos a prepara las placas de bombón con la que luego haremos muchos bombones diferentes. Espero que les sea de utilidad. Saluditos Ingredientes y utensilios: Batidora Medidor de agua Termómetro para cocina Glucosa Azúcar morena Grenetina Agua (250 ml) Esencia (sabor deseado) Colorante Manteca o mantequilla [...] |
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Como hacer Fondant Rápido
26 08 2010 por Mari | No han Comentado|
Como preparar Pasta Fondant paso a paso Hoy en Cocinar.name aprenderemos a hacer la pasta fondant, también conocida como pasta americana, que es ideal para forrar y decorar tortas, hacer aplicaciones para los paletones y realizar hermosas figuras. Ingredientes y utensilios ½ cucharada de grenetina (gelatina) ¼ taza de agua 400 grs de azúcar glas [...] |
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Helado de naranja
23 08 2010 por Paula | No han Comentado|
Helado de naranja *Ingredientes: -Jugo de 5 naranjas -Crema de leche 250cc -Azúcar 200g + 2 cdas -Huevos 3 -Ralladura de naranja 1cda -Cointreau 1 cda *Procedimiento: Separa las claras de las yemas y colócalas en un bol. Reserva las claras. Bate las yemas con 200g de azúcar, agrega la ralladura y de a poco [...] |
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Bocadillos de galleta
18 08 2010 por Paula | No han Comentado|
Bocadillos de galleta *Ingredientes: -4 galletas saladas, integrales o de salvado -4 rebanadas de jamón -4 rebanadas de queso tipo americano, manchego o gruyere -mostaza *Preparación paso a paso: 1-Forma sándwiches de galleta untando en las contrapartes la mostaza. Coloca el jamón y encima queso. 2-Envuélvelo en papel de aluminio. 3-Acompaña con fruta surtida. fuente: [...] |
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Rollitos de jamón y huevo
15 08 2010 por Paula | No han Comentado|
Rollitos de jamón y huevo *Ingredientes: -1 huevo batido con un chorrito de leche y sal al gusto -2 rebanadas delgadas de jamón -mantequilla *Preparación paso a paso: 1-Cocina en la mantequilla la mitad del huevo batido, formando un crepe. Cuando empiece a hacer burbujas, voltea y cuece por el otro lado. Repite la operación. [...] |
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