Salsa Tártara
marzo 11, 2012

Hoy veremos como hacer una risa salsa para acompañar nuestras comidas. Ingredientes: huevo cocido picado alcaparras...

SALSA ROSA CALIENTE
marzo 11, 2012

Hoy veremos como hacer una rica salsa rosa caliente para acompañar nuestras comidas. Ingredientes: 3/4 litro de leche 3...

Salsa Poulette
marzo 10, 2012

Hoy veremos como hacer una rica salsa poulette para acompañar nuestras comidas. La salsa poulette es una salsa alemana con perejil...

Salsa tradicional para asados
agosto 1, 2010

Salsa tradicional para asados *Ingredientes: -carne asada -jugo de carne -2 cucharadas de harina -1 taza de caldo...

Salsa cremosa de champiñon
julio 29, 2010

Salsa cremosa de champiñón Esta salsa queda muy bien con filetes de ternera o de pollo a la plancha. *Ingredientes: -carne...

Salsa de pimienta verde
julio 26, 2010

Salsa de pimienta verde Esta salsa es ideal para carne a la plancha o grill, y filetes de pollo a la plancha. *Ingredientes: -2...

Salsa Bearnesa
julio 23, 2010

Salsa Bearnesa Esta salsa es ideal para carne a la plancha o grill, rosbif, y salmón a la plancha. *Ingredientes: -1/3...

Blanqueado y congelación de alimentos
mayo 11, 2010

Blanqueado y congelación de alimentos El blanqueado es el procedimiento mediante el cual se fijan los sabores, colores...