Ingredientes

10 chuletas de cerdo
2 cucharadas de mantequilla
1 cebolla rallada
2 tazas de agua
2 cucharadas de maicena
1 sobre de crema de cebollas
1/2 barra de mantequilla
Una tableta de caldo de pollo.

Preparación

Dore las chuletas en mantequilla. En la misma sartén, sofría la cebolla rallada. Disuelva en las 2 tazas de agua bien fría, la maicena, el sobre de crema de cebolla. Lleve al fuego moviendo contínuamente, agregue la tableta de caldo de pollo y la 1/2 barra de mantequilla.
Cocine hasta que espese.

Coloque las chuletas en un pyrex, cubra con la crema, tape con papel de aluminio y hornee por 45 minutos a 300°.

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