Como hacer pasta Comestible

Sigue estas sencillas indicaciones para obtener tu pasta comestible, agrega color y sabor a gusto, decora con ella deliciosas galletas, pasteles, chocolate, azúcar, etc.

Ingredientes:

• 300 grs de azúcar glass
• 1 cuchara de goma tragacanto
• 1 cucharada de glucosa
• 3 cucharadas de agua
• 1 cucharada de saborizante artificial
• Colorante vegetal en polvo
• Colador
• Bolsa de plástico
• Fécula de maíz

Preparación Paso a paso:

1 – Mezcla azúcar glass y goma tragacanto, pasa la mezcla por el colador.

2 – Agrega la glucosa al centro de la mezcla.

3 – Añade 1 cucharada de saborizante del sabor de tu preferencia.

4 – incorpora a la mezcla 3 cucharadas de agua.

5 – Incorpora todos los ingredientes y amasa la mezcla.

6 – Si la masa queda muy delgada, agrega azúcar glass. Si se encuentra muy seca, agrega agua.

7 – Separa la masa en secciones y tiñe con colorante. Para evitar que la masa se pegue en las manos, cubre con un poco de fécula de maíz.

8 – Guarda la mezcla en una bolsa y saca el aire para conservarla fresca.

Fuente: Cursos de los Especialistas

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1 Comentario

dedro

La receta buena! Muy bueno