Hola amigos. Hoy compartimos como hacer crema de poro o crema de puerro. Esperamos que esta rica receta sea de vuestro agrado.

Ingredientes:

• Un atado de poro o puerro
• 2 cdas. de margarina
• 2 cdas. de harina
• 1/2 tz. de leche evaporada
• cubitos fritos de pan

Preparación:

Picar el poro, cubrirlo con agua y cocerlo. Pasar todo por la licuadora.

Derretir la margarina, añadir la harina e incorporar el poro licuado revolviendo bien.

Completar con agua hasta tener seis tazas. Dar un suave hervor. Añadir la leche evaporada y servir con cubitos de pan.

Notas:

Poros = puerros, ajo porro

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