Galletitas con Chips de Chocolate

Suaves y livianas, estas galletas son una dulce tentación. Rellenas con chips de chocolate, serán el deleite de toda la familia y además son muy fáciles de cocinar.

*Ingredientes:

-margarina: 170g

- azúcar: 150g

- huevos: 1 y ½ unidad

-esencia de vainilla: 1 pizca

-harina 0000: 375g

-polvo para hornear: 8g

-chips de chocolate: 65g

-bicarbonato de amonio: 1.5g

*Preparación paso a paso:

-Bate hasta blanquear la margarina con el azúcar.

-Agrega los huevos, luego la vainilla, el bicarbonato de amonio y el polvo para hornear a la harina.

-Incorpora al batido y añade los chips de chocolate. La masa no se debe trabajar mucho, sólo lo necesario para unir los ingredientes.

-Luego estira con palote hasta dejarla de 5 a 7mm de espesor. Corta las galletas con cortante N°8.

-Coloca sobre una placa cubierta con lámina siliconada y lleva al horno. Cocina a 180°C durante 8 minutos.

fuente: Revista Buenas Ideas

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1 Comentario

li5538

yo copie la receta de estas galletas pero de las q no llevan chips de chocolate.las va a hacer mi nuera