Rollitos de jamón y huevo

*Ingredientes:

-1 huevo batido con un chorrito de leche y sal al gusto

-2 rebanadas delgadas de jamón

-mantequilla

*Preparación paso a paso:

1-Cocina en la mantequilla la mitad del huevo batido, formando un crepe. Cuando empiece a hacer burbujas, voltea y cuece por el otro lado. Repite la operación.

2- Enrolla el crepe junto con la rebanada de jamón y corta en trozos.

fuente: 80 ideas para el lunch

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