Ragout De Verduras
mayo 15, 2012

Ingredientes : 500 gms. de salchichón desmenuzado. 1 huevo 2 cdas. de pan molido. 1 cda. de rebanaditas de cebollinos. 1...

Equivalencias
mayo 9, 2012

Equivalencias 20 g harina 1 cuchara sopera colmada 30 g azucar = 150 g harina 1 taza al ras 220 g azucar = 250 cc líquido 1 taza grande 100 g cacao 3/4 taza te al ras 200 g arroz 1 taza al ras 1 huevo grande 60 gSuscríbete!!!

Sopa de Maní
mayo 6, 2012

Ingredientes de la sopa de maní: 1/2 Kg. de carne 1 cebolla 1 nabo entero 4 cucharadas de maní tostado y molido 1...

Fiambres a la japonesa
mayo 1, 2012

Fiambres a la japonesa *Ingredientes: -1 taza de arroz -200g jamón cocido -Hongos -10 langostinos -½ cda de mostaza -1...

Arroz con LecheLimeño
mayo 1, 2012

Ingredientes: 2 tazas de arroz 2 tazas de agua canela en rama canela en polvo 1 taza azúcar 1 lata leche evaporada 1 lata leche condensada 1 copa pisco un poco de cascara de naranja de naranja 1 cucharadita vainilla 1 taza pasas 1/2 taza de agua Preparación: Se pone a hervir el arroz en una cacerola grande con 2 tazas de agua, la canela en rama y la cascara de naranja a fuego moderado, cuando el arroz esté reventado y el agua se haiga consumido y tenga una apariencia...

Calamares en Salsa Tausí
abril 27, 2012

Ingredientes:300 Gramos de calamar 3 Dientes de ajos 1 Cucharada de tausí 1 Cucharada de azúcar 8 Cabezas de cebollita china ½ Cebolla roja 2 Cucharadas de aji amarillo en trozos ¼ De pimiento en trozos 6 Vainas de ajolantao 1 Cucharada de chuño ½ Taza de fondo de pollo (caldo) Aceite en cantidad necesaria Sal, pimienta y sazonador al gusto Perejil.Preparación:Colocar el tausí con los ajos en un mortero y machacarlos hasta lograr una pasta, agregar gotas de agua...

Tarta de cebolla y salchichas
abril 10, 2012

Ingredientes:Para la masa: 200 gramos de harina. 50 gramos de margarina. 1 huevo. 2 cucharadas de agua.Para el relleno: 250 gramos de cebolla. 300 gramos de salchichas 50 gramos de queso brie. 1 tomate maduro. 1 taza de crema de leche 1 huevo. Una pizca de nuez moscada y sal. 50 gramos de margarina. 80 gramos de queso rallado.Preparación:Mezclamos la harina con la margarina, el huevo batido y dos cucharadas de agua. Amasamos hasta formar una bola que introducimos en la nevera durante...

Lomo Strogonoff
abril 9, 2012

Ingredientes: 1 Kilo de lomo cortado en tiras (como para lomo saltado) 1 taza de harina sin preparar 50 gramos de mantequilla 2...